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© 2013 by Anton Kittelberger

Sprachtherapie / Logopädie Bergisch Gladbach

Am Mühlenberg 3

51465 Bergisch Gladbach

Tel. 02202-1894803

Grundgedanke

Unsere Praxis für Logopädie / Sprachtherapie in Bergisch Gladbach kooperiert in den gemeinsamen Räumlichkeiten mit der Psychotherapeutischen Praxis für Kinder und Jugendliche Cremer und verfolgt die Idee, Kinder und Jugendliche mit sprachlich-kommunikativen und psychischen Störungen mit einem interdisziplinären Ansatz zu behandeln. Unser Spezialgebiet ist die Behandlung von Stottern, Poltern und Mutismus sowie ADHS und LRS. Bei diesen Störungsbildern handelt es sich um sehr komplexe Beeinträchtigungen, bei denen oft psychische und sprachliche Bereiche parallel betroffen sind.[1]

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, ADHS LRS arbeiten wir interdisziplinär

Prävalenz

In Deutschland stottern rund 800.000 Menschen, ein Prozent der Gesamtbevölkerung. 5% aller Kinder und Jugendlichen sind zumindest zeitweise von dieser Sprechbehinderung betroffen, von diesen sprechen insgesamt 4/5 in der Pubertät wieder flüssiger.[2]

Katz-Bernstein spricht bei Mutismus von einer Auftretenshäufigkeit zwischen 0,1% und 0,7%.[3]

Auf die Bevölkerungszahlen im Raum Köln (ca. 520.000 Kinder und Jugendliche)[4] gerechnet, ergibt sich somit, dass ca. 8.666 Kinder und Jugendliche stottern (26.000 Kinder und Jugendliche stottern zeitweise) und zwischen 520 bis 3.640 an Mutismus leiden.

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für Kinder und Jugendliche

Die AWMF (Arbeitsgemeinschaft der Wissenschaftlichen Medizinischen Fachgesellschaften e.V.) -Richtlinien formulieren: „Der ausschließliche Einsatz psychodynamischer, nondirektiv spieltherapeutischer oder systemischer Verfahren sollte mit Zurückhaltung betrachtet werden. Ausschließlich logopädische-sprachtherapeutische Behandlung ist unzureichend.“[5] Statt dessen wird ein „multimodales Therapiekonzept“[6] gefordert. „das aus [vielen] Therapieelementen individuell zu erstellen ist, [z.B.] Desensibilisierungstechniken, Umstrukturierung von Kommunikations- und Interaktionsstrategien und systematischer Abbau sozialer Ängste.“[7]

Deshalb bieten wir neben der Planung und Durchführung „herkömmlicher“ sprach- und psychotherapeutischer Einzeltherapien interdisziplinäre Therapien. Das spezifisch Neue an dem Konzept ist:

Interdisziplinäre diagnostische Erstgespräche und Therapieplanung

Möglichkeiten:

schneller und niedrigschwelliger Zugang für Kinderärzte, pädagogische Einrichtungen, Schulen und Eltern

Welche Garstufen gibt es bei Fleisch Steaks und wie ist die Kerntemperatur für Well Done, Medium und Rare? Garstufen für Steak, Filet und Braten vom Schwein, Rindfleisch, Geflügel und Fisch.

Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden! Und so gibt es auch unterschiedliche Garstufen von halb roh und blutig bis ganz durch gebraten (well done). Welche Garstufe Ihr Fleisch haben soll entscheiden Sie dabei ganz alleine. Es gibt hier kein falsch oder richtig. Am ehesten gibt es noch blutig, saftig oder trocken. Je nach belieben kann man so sein Fleisch oder Bratenstück garen.

Well-Done – Garstufe beim Rinder-Steak vom Grill

Wie schmeckt Fleisch roh, rare oder medium? Das Fleisch schmeckt bei dieser Garstufe prinzipiell natürlich nicht anders. Es ist eher blutiger bzw. saftiger als beim well done. Besonders Kinder und Frauen mögen den blutigen oder auch rosa-Zustand des Fleisch oftmals nicht besonders. Letztendlich sind es Erfahrungen die jeder für sich machen muss und sich so an seine Lieblings-Garstufe rantasten muss. Für die meisten Feinschmecker und Fleischkenner gilt, dass Ihnen ein ganz durchgebratenes Stück Fleisch nicht auf den Tisch kommt. Oftmals wird hier mit der fehlenden saftigkeit bzw. zähheit des Fleisch argumentiert. Das muss natürlich nicht immer so sein, denn insbesondere beim Geox Baby Mädchen B New Gulp Girl B ABX C Hohe Sneaker Grau Grey/Cyclamen 23 EU ouqSzyb
kann man mit geringer Hitze auch ein perfekte well done Garstufe erreichen. Kontrollieren sollten Sie das ganze dabei über ein Messegerät wie Ofenthermometer oder Fühler .

Rinderbrust in der Garstufe Well-Done

Garstufen beim Fleisch

Hier finden Sie nun die Übersicht der Garstufen beim Fleisch sowie die üblichen Bezeichnungen. Sortierung von fast roh bis durch. Sowie die Bezeichnungen der Garstufen auf Französisch und Englisch.

Die Kerntemperatur bezeichnet die Innen-Temperatur des Fleischs. Je höher die Temperatur ist, desto höher die Garstufe des Fleisch bzw. Braten. Jede Fleischsorte bzw. Fleischstück hat dabei seine eigene Kerntemperatur für die gewünschte Garstufe. Eine pauschale Garzeit lässt sich daraus aber nicht ableiten, da die Einflussfaktoren wie Größe und Dicke des Stück Fleisch die Kerntemperatur und somit die Garstufe beeinflussen. Hier finden Sie unsere Havaianas Origine Iii UnisexErwachsene EspadrillesBlau Misty Blue 0101 39 EU 37 Brazilian pI8bH0Hs
und als Download zum ausdrucken

Steak Kerntemperatur Messen

Leckeres Fleisch - perfekte Kerntemperatur

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Jahr für Jahr machen wir uns auf die Suche nach dem besten Olivenöl.

Dass Olivenöl den Cholesterinspiegel senkt oder dazu zumindest beitragen kann, darüber ist in den letzten Jahren viel geschrieben worden.Wissenschaftler hatten herausgefunden, dass eine Erhöhung des Blutcholesterinspiegels schwerwiegende Erkrankungen nach sich ziehen kann. Dabei wird häufig übersehen, dass es zwei verschiedene Arten von Cholesterin gibt: das “gute” und das “böse”.

Das böseLDL-Cholesterin weiß man heute, trägt auf direktem Weg zur Arterienverkalkung bei. Das guteHDL-Cholesterin übt eine gegenteilige Funktion aus: es schützt die Blutgefäße vor Verkalkung. Hier spielt hochwertiges Olivenöl seine Trümpfe aus: es begünstigt das gute und bremst das böse.

Eine durchdachte Ernährung hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.

Das bestätigt auch die Deutsche Herzstiftung unter anderem in » Frau transparent glitter regen Stiefel Martin Stiefel pink 40 cZavc9
. Ein hoher Cholesterinspiegel, so heißt es auf deren Webseite, gehöre zu den gefährlichsten Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Er kann zu massiven Ablagerungen und Schäden an den Wänden der Blutgefäße führen. Besonders gefährlich wird es, wenn dabei das so genannte „schlechte” LDL-Cholesterin erhöht ist und gleichzeitig zu niedrige Werte des „guten” HDL-Cholesterins vorhanden sind.

In vielen Fällen lassen sich zu hohe Cholesterinwerte bereits mit einer durchdachten Ernährung senken, heißt es weiter. Dies sei jedoch keineswegs mit einem Verzicht auf delikate Speisen gleichzusetzen. Dies gilt allen voran für die » BPrivate Damen H2107X Kurzschaft Stiefel Braun Marrone 40 EU gTfzdYxd
, wie sie seit Jahren von der Deutschen Herzstiftung empfohlen wird. Statt tierischem » kommen dabei z. B. bevorzugt Olivenöl oder Rapsöl zum Einsatz, die sich durch ihre einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenole günstig auf die Cholesterinwerte auswirken können.

Auch wenn nicht in allen Fällen die Cholesterinwerte durch die Mittelmeerkost ausreichend gesenkt werden können, so hat diese durch ihre vielfältigen Nahrungskomponenten einen günstigen Effekt auf den Verlauf der Erkrankung.

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Hinweis: Die von uns gesammelten Informationen ersetzen keine medizinische Beratung. Bitte setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrem Hausarzt in Verbindung.

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